Kasgriesnockerl

• 150g         Topfen
• 150g         Frischkäse
• 50g        Grieß
• 1         Ei
• Salz, Knoblauchpulver, Zitronenpfeffer, Zitronenabrieb,
  viel gehackter Zitronenthymian, Muskat
  (evtl Kurkuma wegen Farbe)

Nockerl bei schwacher Hitze in Brühe ca 40 min ziehen lassen – NICHT kochen!