Apfel-Tomatillo-Ingwer-Gelee mit Chili und Meerrettich

Zutaten:

• Äpfel (500 ml Saft)
• Tomatillo (250ml)
• 1 TL Ingwerpulver
• 1 MSP-Chilipulver
• 1EL fein geriebener Meerrettich
• 500g Gelierzucker (2:1)

Alle zutaten vermengen und unter ständigem Rühren 8 Minuten kochen lassen